小朋友是不是常常只挑自己喜愛的食物來吃呢？但是食物的種類那麼多，要怎麼選擇才能獲得均衡的營養呢？營養專家設計了「我的餐盤」，讓我們用口訣就可以清楚知道每餐要攝取的食物份量，以及六大類食物的重要性，讓我們一起來瞭解「我的餐盤」吧！

乳品類：牛奶、優酪乳、起司等乳製品，含有豐富的鈣質及蛋白質，幫助維持骨骼健康。

水果類：橘子、芭樂等新鮮水果，提供膳食纖維、維生素C，可以抗氧化、預防便祕等。

蔬菜類：主要提供膳食纖維、多種維生素和礦物質，深色蔬菜（例如：菠菜、油菜、胡蘿蔔）的營養價值比淺色蔬菜更高。

全榖雜糧類：米飯、麵食、甘藷等主食，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這些營養素會在加工過程中大量流失，因此建議多選擇全榖及未精製雜糧。

豆魚蛋肉類：優先選擇豆製品、魚類、海鮮和蛋，作為主要蛋白質的來源。肉類則優先選擇雞、鴨等禽肉，適量攝取豬、牛等畜肉。

堅果種子類：例如花生、腰果、杏仁等，含有對心血管有益的脂肪酸和多種礦物質。
 

小朋友，你正在長大中，不只是要注意自己吃的食物營養均不均衡、身體活動量夠不夠以外，也要注意你的體重健不健康，體重過輕或過重都不好喔！我們可以使用國際間常用的身體質量指數(Body Mass Index ,BMI)，並參考兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值，來協助判斷是否屬於健康體位。如果你的體重超出或低於建議值，記得要用健康的方法讓自己到達健康體位，也可以請爸爸或媽媽帶你到醫院去請教專業醫療人員喔！ 
身體質量指數BMI的計算方法：BMI=體重(公斤) ÷身高(公尺)÷身高(公尺) 
 

請參考下列網址https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=542&pid=9547

小時候胖的人，長大後也會胖的機率相對提高，研究指出，肥胖兒童有42-63％的機率變成肥胖成人，肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高，達70-80％，肥胖的兒童與青少年未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的可能病患。所以要注意均衡的飲食，多吃蔬菜、水果及多喝白開水，避免攝取油炸食物、含糖飲料及零食，並增加平常身體的活動量，建議兒童與青少年每天累計至少60分鐘中等費力的身體活動，包含健康操、健走、跑步、騎腳踏車等。同時要減少看電視、上網、打電動的時間，讀書或打電腦時也應每隔 30 分鐘起來動一動。只要身體力行，相信人人都可以健康又有自信喔！

正確的洗手，是飲食安全的第一步，尤其整天在學校的小朋友們，更應該養成進食前後都洗淨雙手的方法跟習慣。

正確洗手的 5 步驟就是：濕、搓、沖、捧、擦

吃東西前後一定要記得練習喔！

小朋友當然也別忘了，在學校要記得隔餐的牛奶跟便當不要吃，標示不清楚的食物也別買喔 ..

洗手吃果果，健康快樂多！

大家一起來動手囉！