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均衡飲食

小朋友是不是常常只挑自己喜愛的食物來吃呢?但是食物的種類那麼多,要怎麼選擇才能獲得均衡的營養呢?營養專家設計了「我的餐盤」,讓我們用口訣就可以清楚知道每餐要攝取的食物份量,以及六大類食物的重要性,讓我們一起來瞭解「我的餐盤」吧!

每天早晚一杯奶

乳品類:牛奶、優酪乳、起司等乳製品,含有豐富的鈣質及蛋白質,幫助維持骨骼健康。

每餐水果拳頭大

水果類:橘子、芭樂等新鮮水果,提供膳食纖維、維生素C,可以抗氧化、預防便祕等。

菜比水果多一點

蔬菜類:主要提供膳食纖維、多種維生素和礦物質,深色蔬菜(例如:菠菜、油菜、胡蘿蔔)的營養價值比淺色蔬菜更高。

飯跟蔬菜一樣多

全榖雜糧類:米飯、麵食、甘藷等主食,含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這些營養素會在加工過程中大量流失,因此建議多選擇未精製的全穀雜糧類。

豆魚蛋肉一掌心

豆魚蛋肉類:優先選擇豆製品、魚類、海鮮和蛋,作為主要蛋白質的來源。肉類則優先選擇雞、鴨等禽肉,適量攝取豬、牛等畜肉。

堅果種子一茶匙

堅果種子類:例如花生、腰果、杏仁等,含有對心血管有益的脂肪酸和多種礦物質。
 

我的體重
認識健康體位

小朋友,你正在長大中,不只是要注意自己吃的食物營養均不均衡、身體活動量夠不夠以外,也要注意你的體重健不健康,體重過輕或過重都不好喔!我們可以使用國際間常用的身體質量指數(Body Mass Index ,BMI),並參考兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值,來協助判斷是否屬於健康體位。如果你的體重超出或低於建議值,記得要用健康的方法讓自己到達健康體位,也可以請爸爸或媽媽帶你到醫院去請教專業醫療人員喔! 
身體質量指數BMI的計算方法:BMI=體重(公斤) ÷身高(公尺)÷身高(公尺) 
 

兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值:

請參考下列網址https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=542&pid=9547

健康體重管理

小時候胖的人,長大後也會胖的機率相對提高,研究指出,肥胖兒童有42-63%的機率變成肥胖成人,肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高,達70-80%,肥胖的兒童與青少年未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的可能病患。所以要注意均衡的飲食,多吃蔬菜、水果及多喝白開水,避免攝取油炸食物、含糖飲料及零食,並增加平常身體的活動量,建議兒童與青少年每天累計至少60分鐘中等費力的身體活動,包含健康操、健走、跑步、騎腳踏車等。同時要減少看電視、上網、打電動的時間,讀書或打電腦時也應每隔 30 分鐘起來動一動。只要身體力行,相信人人都可以健康又有自信喔!

肥皂勤洗手

正確的洗手,是飲食安全的第一步,尤其整天在學校的小朋友們,更應該養成進食前後都洗淨雙手的方法跟習慣。

正確洗手的 5 步驟就是:濕、搓、沖、捧、擦

吃東西前後一定要記得練習喔!

小朋友當然也別忘了,在學校要記得隔餐的牛奶跟便當不要吃,標示不清楚的食物也別買喔 ..

洗手吃果果,健康快樂多!

大家一起來動手囉!

  • 資料來源:內政衛福勞動處